Pâtissier - Pâtissière H/F - HGEB

Afin de renforcer l'équipe en place nous cherchons un pâtissier / pâtissière avec prise de poste immédiate pour un remplacement de congé maternité.
vous avez de l'expérience, de l'autonomie, avez l'esprit d'équipe (vous intégrez une équipe stable, motivée composée d'un pâtissier, deux boulangers, d'une snackeuse et de vendeurs.
rigueur, hygiène, gestion des stocks des matières premières et produits finis, proposition de nouveauté.

La pâtisserie est artisanale.

poste sur 5 jours par semaine avec 2 jours de repos consécutifs. possibilité de week end par rotation une fois le poste maitrisé.

Experience: 2 An(s) - sur poste équivalent

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Planifier les opérations de production selon les commandes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).