Cuisinier - Cuisinière H/F - Deedjee Sas

La Tête au Moine c'est un restaurant chaleureux et convivial, où règne bonne cuisine et service au petits soins. Idéalement situé au pied des pistes du village de la Chèvrerie.

Nous recherchons un(e) cuisinier (ère) motivé(e) et passionné(e) par la cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un environnement festif et convivial. Si vous avez une expérience en et souhaitez mettre vos compétences au service d'une cuisine authentique, ce poste est fait pour vous.

Expérience dans un environnement similaire
Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail quotidien
Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité des préparations culinaires
Esprit d'équipe, flexibilité et adaptabilité face aux exigences du service

Autonomie dans les déplacements requise pour se rendre sur le lieu de travail.

Experience: 12 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Concevoir des recettes et menus,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.