Cuisinier H/F - Domusvi

La résidence Médicis située à Sèvres (92) recherche un cuisinier (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet pour intégrer une équipe stable et dynamique, composée d'un Chef de cuisine du lundi au vendredi, d'un cuisinier en contre roulement, d'un commis de cuisine en semaine, et de plongeurs.

Bénéficiez d'un planning en roulement (semaine 1: lundi, jeudi, vendredi et semaine 2: mardi, mercredi, samedi, dimanche) et d'horaires fixes de 7h30 à 18h30 (1 heure de pause), vous permettant ainsi d'allier vie professionnelle et personnelle.

Située dans un quartier résidentiel de Sèvres (92), à proximité du Parc de St Cloud, la résidence médicalisée Médicis bénéficie d'un environnement verdoyant et sécurisé. Elle accueille 102 résidents (dont 20 en unité protégée).

Accessible via :

- Lignes 179 - 279 arrêt "Rond point des bruyères"

- TER Ligne N arrêt "Sèvres Rive Gauche" Ligne L arrêt "Sèvres - Ville-d'Avray "

- A 15 mn de la Porte de Saint-Cloud et de VersaillesEn qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement.

Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).

Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.

Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.

Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.

Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé.

Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra d'évoluer tout en conciliant votre vie professionnelle et personnelle.

DomusVi a mis les Ressources Humaines au coeur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.

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