Serveur - Serveuse en Restauration H/F - Brasserie Saint Jean

Au sein d'une brasserie traditionnelle, familiale, vous aurez en charge:

Au service du midi entre 50 et 80 couverts :
* l'accueil des clients
* la prise des commandes, traditionnelle, le conseil
* le service à l'assiette
*la mise en place, le débarrassage
* l'entretien de votre espace.

Contrat dans le cadre d'un remplacement maladie, jusqu'au 15/02, renaouvelable.

Vous travaillerez du lundi au samedi de 10H30 à 15H00, horaire modulable selon les besoins du service. Planning à définir avec l'employeur.Possibilité de travailler les jours fériés.
Le restaurant est fermé le dimanche.
Une immersion de 2 jours avant l'embauche est à prévoir.

Experience: 1 An(s) - en restauration

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Garantir la satisfaction du client,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.