Second - Seconde de Cuisine H/F - Le cheval Blanc

Nous recherchons un second de cuisine H/F passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Sous la responsabilité de la cheffe, vous préparerez les différents mets : entrées, plats, desserts du menu du jour et de la carte.

Si vous avez une expérience en restauration et un sens aigu de la sécurité alimentaire, ce poste est fait pour vous !

Missions :
-Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes établies
-Cuisiner avec soin en respectant les normes de qualité et de présentation
-Assurer le service des plats aux clients avec professionnalisme
-Gérer le stockage et la manipulation des aliments en conformité avec les règles de sécurité alimentaire
-Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
-Participer à l'entretien et à la propreté de la cuisine

Profil recherché :
Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si :
-Vous avez une expérience préalable en restauration
-Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments
-Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire
-Vous aimez travailler en équipe
-Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive

Horaires :
Horaires attractifs avec seulement 2 jours de coupure :
- Lundi au vendredi midi.
- Jeudi soir au samedi soir.
- Repos dimanche + 1 lundi sur 3.

Rejoignez-nous !

Experience: Débutant accepté - avec expérience en alternance

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.