Cuisinier - Cuisinière H/F - L'atelier de Suzette et Dino

Nous recherchons un(e) cuisinier(e), dynamique, enthousiaste et rigoureux pour renforcer l'équipe en place.
Le restaurant propose des crêpes, des pizzas, des pâtes et des salades.

Vous travaillerez avec beaucoup de produits frais et des partenaires locaux.

Vos missions :
- Réaliser des préparations préliminaires (Mise en place, pâtes, ...) et les plats
- Elaboration de plat du jour
- Dresser les plats de la carte et les transmettre au personnel de salle
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
- Appliquer les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité en vigueur.

Restaurant fermé le dimanche. Travail le samedi. 2 jours et demi de repos par semaine. Pointeuse et Modulation

Vous pouvez vous présenter directement au restaurant et/ou envoyer votre candidature par mail.

Experience: Débutant accepté - si cap ou bp cuisine

Compétences: Techniques de désinfection des surfaces,Règles et consignes de sécurité,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Utilisation de grills professionnels,Types de desserts,Production culinaire,Conditionnement des aliments,Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Entretenir un outil ou matériel,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Mettre en marche des équipements de cuisine,Aménager un poste et les conditions de travail,Préparer des plats culinaires,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.