Serveur - Serveuse Restaurant Bar la Baleine Lorient H/F - France Travail

La Baleine située à la base des sous-marins à Lorient est un bar restaurant proposant une offre de restauration diversifiée et de qualité. C'est aussi un bar d'ambiance avec une programmation musicale régulière en fin de semaine.
Nous recrutons en CDI un serveur/serveuse pour étoffer notre équipe.
39h semaine/2 jours de repos consécutifs.

Vos missions :
Vous effectuez le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle.
Vous placez le Client au centre de votre activité et de votre mission.
Vous veillez à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d'assurer la fluidité du service.
Vous organisez et optimisez votre poste de travail.

Vos qualités :
Excellent sens de la relation client,
Habileté, agilité et rapidité,
Bonne mémoire,
Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général.

Experience: 12 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Maintenir une communication claire et professionnelle,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.