Demi-Chef de Partie H/F - Niko Niko

Dans le cadre du développement de notre restaurant de ramen, en pleine phase de croissance, nous recherchons un(e) demi-chef(fe) de partie motivé(e) pour rejoindre notre équipe cuisine.

Vos missions :

Participer activement à la production en cuisine (préparations, service, dressage)
Organiser votre poste et gérer votre temps de manière autonome
Appliquer et respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
Travailler dans un esprit d'équipe et contribuer à la bonne ambiance en cuisine
Être force de proposition dans un restaurant qui cherche à se développer et évoluer

Profil recherché :

Formation ou première expérience en cuisine appréciée, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e)
Intérêt pour la cuisine japonaise ou curiosité réelle de la découvrir
Sérieux(se), organisé(e), autonome
Envie d'apprendre et de progresser dans un projet en croissance

Conditions :

Poste en journées continues
5 jours par semaine
Restaurant à taille humaine, ambiance de travail bienveillante

Possibilités d'évolution selon l'implication et le développement du restaurant

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.