Conducteur - Conductrice Ligne de Production de Mycélium H/F - France Travail

Amycel est reconnue pour son savoir faire et ses produits de qualités, depuis des décennies. Afin de poursuivre son développement et répondre à une demande croissante de mycélium, nous recherchons aujourd'hui un(e) conducteur (trice) de ligne qui viendra renforcer l'équipe de production déjà en place.

Vos principales mission seront :
- Assurer la conduite optimale du cuiseur, de l'approvisionnement de la matière première à la cuisson de grain
- Assurer une conformité totale du produit
- Assurer la synchronisation de production avec la « Zone stérile »

Vous serez en charge notamment des :

1. Démarrage & Arrêt : Effectuer les démarrage et les arrêts, le nettoyage de la ligne des cookers, dans le respect des procédures internes et du constructeur
2. Surveillance & Contrôle : Assurer l'exactitude des paramètres (température, pression, dosage), contrôler l'aspect des produits.
3. Maintenance de Niveau 1 : Réaliser les opérations de maintenance de base
4. Documentation : Remplir les fiches de suivi de production et d'enregistrement qualité/traçabilité.

Si vous vous retrouvez dans cette fonction et que vous possédez les compétences :
- Conduite de ligne
- Connaissance des procédés de cuisson, stérilisation
- Respect des procédures, qualité,
- Maintenance 1er Niveau
- Connaissance des céréales (ou du vivant) serait un plus.

N'hésitez pas à nous faire part de votre candidature !

Experience: 12 Mois

Compétences: Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Monter et régler une installation, une machine,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules