Cuisinier - Cuisinière H/F - aux Magots

Pour un restaurant brasserie, proposant une cuisine maison, vous interviendrez pour la réalisation de plats (chaud et froid), cuisson de viandes selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que selon la charte qualité de l'établissement.
Les menus sont élaborés à partir de produits frais.
Vous devez savoir travailler en toute autonomie.
L'établissement est fermé le samedi midi et la journée du dimanche. Vous travaillez 3 jours en coupure. En outre, 2 soirs par semaine seront libres.

Experience: 1 An(s) - en cuisine

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Entretenir un outil ou matériel,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Mettre en marche des équipements de cuisine,Aménager un poste et les conditions de travail,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.