Agent d'Entretien et de Restauration Maison de la Petite Enfance - Mairie de Ballan Mire H/F - Communes

Votre mission est d'assurer l'entretien des locaux et du linge ainsi que la préparation des repas au sein de la Maison de la Petite Enfance.

A ce titre, vous êtes notamment chargé(e) :

- de l'entretien des locaux, particulièrement des sols, bacs à douche

- de l'entretien du linge : lavage, séchage et rangement dans les différentes unités

- de la préparation des repas dans le respect du protocole HACCP le midi et pour le goûter
o mise en température des repas
o préparation des entrées et des desserts
o entretien de la cuisine, des ustensiles de cuisine et de l'électroménager

SAVOIRS
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP)
- Connaissance des règles de diététique

SAVOIR FAIRE
- - Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Utiliser le matériel de nettoyage et les produits d'entretien (efficacité et dangerosité des produits)

SAVOIR ETRE
- Etre autonome dans l'organisation de son travail
- Bonne résistance physique
- Rigueur
- Dynamisme et réactivité
- Sens du travail en équipe
- Disponibilité