Chef Boucher - Cheffe Bouchère H/F - Carrefour Contact
- Fréjus - 83
- CDI
- Carrefour Contact
Les missions du poste
Notre magasin de petite surface basé à Saint-Aygulf allie convivialité, qualité de service et fraîcheur des produits, tout en valorisant le savoir-faire des producteurs locaux.
Vous prenez la responsabilité du rayon boucherie du magasin, centre de profit important et véritable rendez-vous de nos clients.
Votre profil :
Vous êtes titulaire d'un CAP boucherie, ou d'un diplôme équivalent
Vous avez une expérience significative d'au minimum 4/5 ans dans le métier
Vous maîtrisez l'ensemble des aspects techniques du métier et travaillez tout type de produits
Vous avez un sens de l'organisation élevé ainsi qu'une prise de recul
Vous avez un bon sens de la communication, qui vous permet de vous adapter à toutes les situations.
Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène et de propreté.
Vos missions :
Vous préparez les produits en respectant les techniques de travail et les normes de traçabilité.
Vous garantissez la satisfaction de tous vos clients.
Vous gérez un compte d'exploitation.
Vous êtes responsable du respect des règles d'hygiène.
Vous assurez la dynamique commerciale de votre rayon
Le profil recherché
Experience: 4 An(s)
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Supermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.