Chefde Partie H/F - les Michels

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie pour les entrées.
Notre restaurant situé à Peynier sert de 40 à 50 couverts.
Vous ferez 8 services.
Accompagné(e) d'un second de cuisine et chef de partie vous devez :
- Connaître les règles HCCP
- Gérer un service
- Gérer les stock
- Contribuer à la création de la carte

Le restaurant est constitué d'une petite équipe soudée et dans un esprit familial.

Experience: 2 An(s) - 2 à 3 ans d'expérience

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle