Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - Zokoa Kanttu

Dans une cabane de plage ultra tendance et dans un cadre idyllique. Une offre de restauration à la fois innovante et de qualité viendront parfaire l'ambiance de ce lieu unique.
Vous serez :
-En charge de la préparation, et de la présentation des réalisations culinaires.
-Responsable de votre aide-cuisinier et vous le formez afin qu'il vous vienne en aide sur les différentes étapes de confections des plats.
-Chargé de la réception du contrôle et de la gestion des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.

Prise de poste le 1er Avril
2 jours de repos
La personne justifie d'une expérience significative dans ce métier

SALAIRE MOTIVANT HEURES SUPP. PAYEES
POSTE NON LOGE

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Evaluer la mise en oeuvre d'un projet, d'un plan d'action,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration de type rapide