Commis de Cuisine H/F - Hotel Quatro de Gennevilliers

Vous voulez en savoir plus sur votre futur job ?!
En tant que commis de cuisine, vous effectuerez les préparations culinaires, des cuissons et dressages de plats. Vous assurerez le nettoyage des postes de cuisine selon les directives de votre supérieur hiérarchique. Plus en détails, vous aurez pour principales missions :

Réaliser des préparations « chaud » ou « froid » ;
Participer à l'envoi des plats ;
Dresser les plats conformément aux fiches techniques, aux processus de fabrication et en fonction des directives de votre responsable ;
Aider au poste de plonge selon les besoins ;
Être en capacité d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements ;
Contribuer à la bonne gestion des matières premières et éviter tout gaspillage de marchandises ;
Participer à la réception des marchandises et les ranger en appliquant les principes de stockage ;
Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur et notamment les règles HACCP.

Profil recherché
Vous êtes fait pour ce job si :
Vous êtes très motivé et rigoureux ;
Vous avez soif d'apprentissage et êtes dynamique ;
Vous savez prendre des initiatives et être force de proposition ;
Vous avez une bonne gestion du stress et la capacité à travailler en équipe ;
Vous justifiez d'une première expérience réussie.
Nous vous proposons :

Contrat à Durée Déterminée
Date de prise de poste : Dès que possible
Salaire Annuel Fixe + Variable motivant
Mutuelle entreprise
Participation aux frais de transport
Indemnités repas
L'opportunité d'intégrer un Groupe dynamique et en pleine expansion
N'hésitez plus et postulez dès maintenant !

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.