Poissonnier - Poissonnière H/F - Roumoise de Distribution

Véritable ambassadeur des produits de l'enseigne, vous aurez pour mission quotidienne, le montage et la mise en scène du rayon afin de le rendre attrayant et innovant en apportant un soin tout particulier à l'assortiment des poissons.

Garant de la qualité des produits, vous assurez leur conservation et l'hygiène de votre rayon.

Missions :

Mettre en place le rayon
Conseiller et vendre les produits
Lever les filets
Maintenir la propreté et l'organisation du rayon en suivant les protocoles en vigueur
Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace
Veiller à la conformité des produits selon les réglementations en vigueur
Profil recherché:

- Connaissance approfondie des normes d'hygiène
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante
- Sens du détail, organisation et rigueur dans le travail
- Esprit d'équipe, flexibilité et capacité à gérer le stress lors des périodes d'affluence
- Maîtrise des règles de manipulation alimentaire

Experience: 5 An(s)

Compétences: Techniques de pelage de poissons,Dressage de plateaux de fruits de mer,Chaîne du froid,Utilisation d'outils de découpe,Variétés de coquillages,Variétés de crustacés,Variétés de poissons,Nettoyer les poissons et les crustacés,Trier les poissons et effectuer leur préparation,Gérer les stocks de produits de la mer,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Assurer la fraîcheur des produits exposés,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Découper les poissons selon les demandes spécifiques,Préparer des plateaux de fruits de mer,Accueillir, orienter, renseigner un public,Conseiller les clients sur la préparation des produits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hypermarchés