Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - France Travail

Poste à pourvoir pour la saison estivale vous effectuerez le service du soir uniquement
Vous serez logé(e) nourri(e)
Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement (cuisine traditionnelle)
Gère l'approvisionnement des produits et des stocks
Encadre l'équipe de cuisine (brigade de 3 personnes)
S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle

Experience: 5 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire