Commis - Commise de Cuisine H/F - Auberge de Cassagne & Spa
- Le Pontet - 84
- CDI
- Auberge de Cassagne & Spa
Les missions du poste
Nous recrutons un/une commis de cuisine en restauration en CDI
Au sein de notre équipe, vous participerez à la préparation des plats dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité. Vos principales missions :
- Préparer les ingrédients nécessaires aux mises en place (épluchage, découpe, pesée, etc.)
- Participer à la préparation des plats chauds et froids
- Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel
- Assister le chef et les cuisiniers pendant le service
- Ranger et nettoyer la cuisine après le service
Travail le week-end et en soirée exigés
Première expérience en cuisine souhaitée
Motivation et capacité à s'adapter
Le profil recherché
Experience: 12 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Langues: Anglais exigé,Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire