Commis - Commise de Cuisine H/F - PLAKA

Nous recherchons un(e) commis de cuisine à 35h en CDI.
Le poste de commis de cuisine est le premier pallier en cuisine. Vos missions principales seront :
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats.
- Préparer à l'avance tout ce qui peut l'être : vous épluchez et émincez les légumes.
- Réaliser des plats simples comme des hors-d'oeuvre, potages, légumes, desserts.
- Assurer le nettoyage de son poste de travail et des équipements de la cuisine.
- Assurez l'ensemble des missions dans le respect des consignes qui vous sont données relatives à la norme HSQP (Hospitalité, Service, Qualité, Propreté).

Vous avez une expérience similaire dans un environnement de restauration.
Vous serez amené(e) à travailler en horaires décalés, le weekend et les jours fériés.
Vous êtes de nature ponctuelle, rigoureuse et êtes passionné(e) par la cuisine.

Poste à pourvoir rapidement

Experience: 3 An(s)

Compétences: Chaîne du froid,Modes de cuisson des aliments,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Techniques de conservation des aliments,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.