Chef de Partie H/F - les Terrasses de Saumur

Notre hôtel-restaurant 3 étoiles, établissement de renommée dans le Saumurois, recherche son Chef de Partie (H/F) pour renforcer l'équipe de notre restaurant bistronomique, proposant une cuisine maison, créative et qualitative.

Le poste :
- CDI - 42h/semaine
- Salaire : 1 900 € net
- Poste évolutif vers Second de Cuisine
- Participation active à l'élaboration des plats et au maintien de la qualité
- Travail au sein d'une brigade passionnée, dynamique et bienveillante

Profil recherché
- Expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou bistronomique
- Rigueur, créativité et sens du détail
- Esprit d'équipe et motivation à évoluer

Pourquoi nous rejoindre ?
- Intégrer un établissement reconnu et en plein développement
- Travailler aux côtés du Chef dans un cadre professionnel stimulant
- Faire partie d'une équipe qui valorise le fait-maison, la saisonnalité et le plaisir du travail bien fait

Experience: 1 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.