Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière en Restaurant Italien H/F - Salento

Afin de renforcer l'équipe actuelle, vous prendrez en charge la préparation de plats italiens avec comme principales missions:
- découpe des aliments, cuisson et dressage des plats
- gestion des stocks
- tenue de votre espace de travail

Une expérience en préparation et cuisson des pizzas serait un réel avantage mais non indispensable.
Vous travaillerez du mardi au samedi de 10h30 à 14h et de 18h30 à 22h30.
Les pourboires sont partagés au sein de l'équipe

Experience: 2 An(s)

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Définir des besoins en approvisionnement,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle