Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail

Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration avec expérience en cuisine indienne.

Missions :

Préparation et cuisson du pain naan au four traditionnel tandoor

Préparation de currys indiens

Prise de commandes et gestion des clients

Travail en restauration rapide, gestion des périodes de rush

Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Profil recherché :

Maîtrise du tandoor et des naans

Bonne connaissance des plats et currys indiens

Capacité à travailler sous pression

Sérieux(se), rapide et organisé(e)

Notions de français appréciées

Experience: 1 An(s) - Cuisine Indienne

Compétences: Préparation de plats végétariens et végans,Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.