Chef - Cheffe de Cuisine H/F - Polpette

Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à L'Isle-sur-la-Sorgue.
Vous serez en charge de la création autonome de la carte, mettant à l'honneur une cuisine méditerranéenne savoureuse et créative.

Missions :
- Gestion de la carte et stocks
- Gestion du personnel en cuisine (environ 5 personnes)
- Respect des normes d'hygiène

Profil recherché :

Expérience en tant que chef exigée
Créativité et autonomie

Travail du jeudi au lundi en hiver. (midi et soir)
7 jours /7 en été avec 2 jours de repos consécutifs

Poste à pourvoir immédiatement

Experience: 3 An(s) - sur poste similaire

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle