Boulanger-Boulangère H/F - AMRY

Nous recherchons un boulanger afin de compléter notre équipe. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 3h à 10h.
Vous assurez le façonnage et la cuisson du pain. Vous avez dans l'idéal de l'expérience en viennoiserie.

La boulangerie étudie également les profils des candidats qui ne justifient pas d'expérience dans le secteur, motivés et prêts à se former dans le cadre d'une préparation opérationnelle à l'emploi (sous conditions).

Experience: 3 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie