Commis - Commise de Cuisine H/F - le Sable D'or

Pour renforcer notre équipe en place nous recherchons un(e) commis de cuisine :

Notre établissement propose des spécialités méditerranéennes : couscous, tajine, grillades et méchouis.

Vous avez une première expérience réussie en restauration.
Vous êtes ponctuel et sérieux.

Selon votre profil, vous pourrez être formé au poste de travail en amont du contrat de travail.

Établissement ouvert tous les jours sauf le mardi.

Se présenter en dehors du service avant 12h ou après 14h.

Experience: 6 Mois

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles et consignes de sécurité,Chaîne du froid,Modes de cuisson des aliments,Fiches techniques de cuisine,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Utilisation de grills professionnels,Cuisine du monde,Préparer les viandes et les poissons,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des plats culinaires,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Manipuler des équipements de cuisine

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.