Commis de Cuisine H/F - Barrière

Les Planches Barrière Normandie recherchent des commis de cuisine pour la saison 2026 !Cet été, rejoignez les équipes de nos restaurants Barrières situés sur les Planches, au coeur d'un environnement animé, solaire et rythmé par la saison estivale.Vous intégrerez une brigade dynamique, où la réactivité et la capacité à gérer le volume sont essentielles, tout en garantissant une cuisine de qualité fidèle aux standards Barrière.Vous formerez avec les autres saisonniers, une équipe dynamique et solidaire pendant plusieurs mois. Si l'aventure vous intéresse, rejoignez-nous en tant que commis de cuisine sur les Planches.Vous travaillerez sous la responsabilité des chefs de partie. Nos 4 restaurants des Planches proposent des univers culinaires complémentaires, capables de séduire aussi bien une clientèle familiale et touristique, qu'une clientèle en quête d'une expérience gastronomique.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT... Épauler au quotidien les chefs de cuisineUtiliser le logiciel E-pack hygiène (température, suivi des traçabilités, nettoyage) Maintenir les espaces de travail propre en respectant les standards d'hygiène BarrièreTravailler en binôme avec les chefs de parties Manipuler avec soin les matières premières : poisson, viandes, légumes, fruits Participer activement aux différents services (déjeuner, dîner) Vous évoluerez dans un environnement exigeant et organisé, vous serez également amené à collaborer avec les équipes, salle, bar, cuisine et la direction tout au long de votre saison. TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI...Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve Des opportunités de mobilité en France et à l'internationalDes formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus BarrièrePrime évolutive pour les saisonniers de 2,5 à 7% du brut global perçu pendant la saison selon conditionsPrime d'intéressement Prime de cooptation de 300 à 600€Heures de nuit majorées2 jours de repos hebdomadairesHébergement selon disponibilitésRestaurant d'entreprisePerspectives d'évolution, développement de compétences et formationsUne mutuelle attractive et un CSE dynamique proposant des avantages Un accompagnement pour les nouveaux saisonniers : avec une intégration ludique et suivie Autres avantages en intégrant le Groupe en CDI (13ème mois, offres privilèges, mobilité groupe, 5 week-ends minimum par an, etc.) Contrat: CDD saisonnier 39hDurée contrat: de 1 à 6 moisPrise de poste: à partir du 23/03/2026Rémunération: 2084 euros brut mensuelTravail week-ends, jours fériés et pendant les vacancesHoraires en coupure ou continus selon le planning PROCESSUS DE RECRUTEMENTPréqualification téléphoniqueEntretien avec un représentant RH et un représentant de l'équipe restauration PlancheBienvenue chez Barrière !

VOTRE PROFILVous avez une première expérience dans la restauration en fort volumeLa rigueur, le sens du détail, et la ponctualité vous caractérisentVous avez envie d'apprendre de nouvelles techniques culinairesVous possédez une grande capacité d'adaptation (fluctuation de l'intensité des services)