Ouvrier Patissier en Gateaux Orientaux H/F - France Travail

Nous recherchons un (e) pâtissier(ère) spécialisé(e) en pâtisserie orientale pour rejoindre notre pâtisserie : 5 postes à pourvoir

Missions principales :

Préparation et fabrication de gâteaux orientaux traditionnels (baklawa, makrout, cornes de gazelle, griwech, etc.)

Respect des recettes, dosages et méthodes artisanales

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Gestion des préparations, cuissons et finitions

Participation à l'organisation et à la propreté du poste de travail

Profil recherché

Expérience souhaitée en pâtisserie orientale

Sérieux(se), rapide, organisé(e) et passionné(e) par la pâtisserie

Capacité à travailler en équipe

Formation en pâtisserie appréciée mais l'expérience et le savoir-faire priment

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).