Commis - Commise de Cuisine H/F - France Travail

Etablissement de restauration traditionnelle accueillant environ 90 couverts par jour.

Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour réaliser les missions suivantes :

- Effectuera tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc....
- En fin de service, assisté d'un plongeur, assurera le nettoyage du matériel, de la cuisine
- Assurera la préparation des entrées ou la cuisson de certaines viandes.
Appliquer les règles sanitaires selon la charte de l'établissement.
Service en coupure. 1 jour et demi de repos.

Prise de poste en Avril.
*** Possibilité de logement***

Experience: 18 Mois

Compétences: Techniques de conditionnement,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir un outil ou matériel,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Mettre en marche des équipements de cuisine,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.