Ouvrier - Ouvrière Ostréicole H/F - L'ostrea du Golfe

OFFRE D'EMPLOI

Nous recherchons un(e) ouvrier(ère) ostréicole afin de rejoindre notre équipe familiale à Sarzeau, face au Golfe du Morbihan

Notre histoire :

Gaëtan responsable de la production, et Julie responsable des marchés et de la vente.
Nous nous sommes installés il y a 2 ans, en tant que gérants d'une entreprise ostréicole.
Nous travaillons a deux, et à partir d'aujourd'hui nous recherchons une troisième personne pour se joindre à nous

TÂCHES PRINCIPALES :

Coté production :

- Marées
- Calibrage et préparation des huîtres
- Criblage des huîtres

Coté marchés :

- Préparation des marchés
- Vente sur les marchés les mardis, jeudis et quelques samedis (à l'année) et les vendredis (de avril à septembre) en alternance avec Julie.

Côté dégustation :

- Ouverture des huîtres
- Préparation des plateaux
- Prise de commande et service à table
- Encaissement des clients

Profil recherché :

- Sérieux, motivé, autonome et à l'aise avec la clientèle
- Aime travailler en extérieur, notamment à la mer
- Expérience souhaitée, mais débutant accepté

Lieu de travail : Sarzeau - Presqu'île de Rhuys
Contrat : CDD 6 mois 35h - Possibilité d'autres contrats par la suite selon l'activité.
Salaire : à définir selon expérience

Experience: Débutant accepté

Compétences: Installation d'un naissain,Conditionner des produits,Récolter le produit d'un élevage,Charger, décharger, manutentionner des produits,Déplacer et stocker les produits, les matières selon les normes de qualité et de sécurité,Manipuler un engin de manutention ou de chantier,Nettoyer les équipements et les zones d'élevage,Organiser le transport des animaux pour la vente ou le transfert,Récolter les produits de la mer,Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage,Repérer la présence de nuisibles et constater la nature et l'étendue des dégâts,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Stocker un produit,Surveiller la croissance des animaux aquatiques,Surveiller les conditions météorologiques pouvant affecter l'élevage,Veiller au respect des normes d'hygiène

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Aquaculture en mer

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.