Chef - Cheffe de Partie H/F - le Bout du Monde
- Les Mathes - 17
- CDD
- le Bout du Monde
Les missions du poste
VENEZ RENCONTRER L'ENTREPRISE AU FORUM DES METIERS DE L'HÔTELLERIE DE PLEIN AIR ET DE LA RESTAURATION - SPECIAL SAISONS LONGUES
JEUDI 22 JANVIER 2026 - DE 14H A 17H
SALLE SALICORNE
ROUTE DE L ILATTE - 17600 SAUJON
Poste du 1er avril au 30 septembre
Missions principales :
Prendre en charge une station de cuisine (chaud, froid, etc.), selon les besoins
Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité du restaurant.
Garantir une gestion rigoureuse des stocks, des produits et des commandes.
Collaborer étroitement avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe pour assurer la bonne marche des services.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - Expérience d'au moins 1 saison
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle