Commis en Pâtisserie H/F - Tema's Cake

1. Production pâtissière

Participer à la réalisation des différentes pâtisseries selon les recettes et les standards définis.
Préparer les pâtes, crèmes, garnitures, glaçages, et autres préparations.
Dresser, cuire et décorer les produits finis.
Respecter les procédures de fabrication, les fiches techniques et les consignes du chef.
2. Hygiène et sécurité alimentaire

Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP).
Nettoyer et entretenir son poste de travail ainsi que le matériel utilisé.
Participer à la mise en place des protocoles d'hygiène.
3. Contribution à l'organisation et à l'équipe

Collaborer avec l'ensemble de l'équipe de production.
Participer à la réception et au contrôle des livraisons de matières premières.
Respecter les délais de production et les priorités fixées.
Être force de proposition pour l'amélioration continue des produits et des process.
Profil recherché :

Diplômé(e) d'un CAP, Bac Pro ou BTM Pâtisserie souhaité
Expérience significative en pâtisserie appréciée
Bonnes connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Sens du détail, de la rigueur et du travail bien fait.
Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes.
Dynamisme, motivation et envie d'évoluer dans un environnement exigeant.
Horaires : 8h00 à 16h00 du lundi au dimanche
6 jours travaillés par semaine
Conditions et avantages :

Travail dans un environnement professionnel en croissance.
Possibilité de formation continue et d'évolution interne.
Participation à des projets innovants.
Poste à pourvoir dès que possible. Déménagement prévu à Tremblay-en-France (93) à partir de février 2026

Experience: Débutant accepté

Compétences: Confectionner des pâtisseries,Dresser des plats pour le service,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer une pâte de pâtisserie,Pouvoir travailler la nuit

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.