Manager Fruits - Légumes H/F - Menway Emploi
- Millau - 12
- CDI
- Menway Emploi
Les missions du poste
Votre agence Menway Emploi de COLOMIERS acteur local du marché du travail met à disposition son expertise pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi.
Nous recherchons pour notre client un Manager Fruits - Légumes h/f dans le cadre d'un CDI.Dans le cadre de son organisation, un supermarché situé à Millau recherche un Manager Fruits Légumes (H/F).
Le magasin :
Surface de vente : environ 2 000 m²
Magasin à fort potentiel commercial
Rayon stratégique au coeur de l'image prix et qualité du magasin
Vos missions :
Pilotage complet du rayon Fruits & Légumes
Gestion globale des achats (centrale et fournisseurs directs)
Pilotage du marché : assortiment, saisonnalité, prix et promotions
Suivi des marges, du chiffre d'affaires et des indicateurs de performance
Gestion des stocks, de la casse et de la démarque
Garantie de la qualité produits, de la fraîcheur et de la présentation
Respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Le profil recherché
Expérience confirmée en management Fruits & Légumes et autonome.
Idéalement issu d'un réseau indépendant (Intermarché, Leclerc, Système U, etc.)
Fort sens du commerce et du produit
Autonomie, rigueur et leadership
Solide maîtrise des achats, marges et pilotage de marché