Employé - Employée de Snack-Bar H/F - Schnakeloch

Bar éphémère le Schnakeloch recrute son équipe pour la saison 2026.
Vous assurez la mise en place avant l'ouverture au public.
Vous réceptionnez et stocker la marchandise.
Vous préparez les plats de type plateau de fromage et charcuterie et snacking.
Vous servez les boissons, réalisez les cocktails et tirez les bières.
Vous encaissez et assurez le rendu monnaie.
Vous maintenez la propreté et le bon fonctionnement du bar y compris la prise en charge du débarrassage des tables, du comptoir et de la vaisselle, en respectant les règles d'hygiène
Vous communiquez avec l'équipe et relayez les consignes.

Nous recherchons des profils avec un savoir être autant qu'un savoir faire.
Votre capacité d'organisation tout en assurant une activité soutenue est un facteur important.
Votre capacité d'organisation dans un environnement dynamique et à gérer plusieurs tâches simultanément est un facteur important.
Capacité à manipuler des objets lourds tels que des fûts de bière serait un plus !

Vous travaillez vendredi, samedi et dimanche ainsi que les soirées de vieille de jour fériés et jour fériés à partir du 30/04 jusqu'à fin mai, puis du mardi au dimanche et les jours fériés (sauf 14 juillet et 15 aout) de juin à août.
Puis vendredi, samedi et dimanche jusqu'à la fermeture du bar, début octobre si les conditions météo le permettent.
Les jours de repos sont pris par roulement à convenir avec l'équipe.

Basse saison :
Vendredi : 14h-fermeture (environ 23h)
Samedi : 10h45-17h45 ou 17h45-fermeture (environ minuit)
Dimanche : 10h30-16h ou 16h-fermeture (environ 22h)
Veille de jour férié : 14h30-fermeture (environ 23h)
Jour férié : 10h30-16h ou 16h-fermeture (environ 22h)

Haute saison : variable selon les animations proposées
Mardi-mercredi-jeudi : 14h30-fermeture (environ 22h30)
Vendredi : 10h30 - fermeture (minuit-1h)
Samedi : 10h45-fermeture (minuit)
Dimanche : 10h30-fermeture (22h)

Experience: 1 An(s) - Restauration, Bar ou Commerce

Compétences: Utilisation de machine de plonge automatisée,Utilisation de matériel de nettoyage,Utilisation de caisse enregistreuse,Préparation de boissons non alcoolisées,Nettoyage de surfaces en cuisine,Accueil et service au comptoir,Utilisation de fours à micro-ondes professionnels,Gestion des déchets alimentaires,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des boissons chaudes ou froides,Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Répondre aux attentes d'un client,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Procéder à l'encaissement,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer un service client rapide et courtois,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle