Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F - Noreco

Dans un restaurant (self) de 450 repas / jour, aux côtés du chef de cuisine, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats froids au sein d'un restaurant d'entreprise. Authentique restaurant où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison.

Votre personnalité:
Vous êtes dynamique, passionné(e) par le service, polyvalent(e) et avez l'esprit d'équipe. Vous avez idéalement une première expérience en restauration et vous êtes sensible à la cuisine végétarienne et durable ?

Votre mission:
Vous accueillez et encaissez les clients pendant le service
Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge vaisselle et l'entretien des locaux.
Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.

Conditions de travail:
Du lundi au vendredi de 7H à 14H30 - pause de 30 minutes
Repos tous les soirs et week-end
Transports en commun et parking à disposition.

Nos engagements
Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de toutes et tous.
Profitez d'un 13ème mois, du repas et du café :)
Une mutuelle prise en charge a 100% et un régime de prévoyance
Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.
La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.
N'hésitez plus, votre place est à nos côtés !

Rémunération : 1 823€ à 1 950,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires :
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
- 13ème Mois

Avantages
- Prise en charge du transport quotidien
- Parking à disposition
- Transports en commun à proximité
- Restaurant d'entreprise

Expérience:
- CAP CUISINE H/F: 2 ans (Requis)

Experience: 2 An(s)

Compétences: Fiches techniques de cuisine,Gestion des déchets alimentaires,Gestion des relations clientèle,Gestion des stocks de condiments,Modes de cuisson des aliments,Règles de tenue de caisse,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Techniques de conservation des aliments,Types de sandwichs,Utilisation de grills professionnels,Utilisation de machine de plonge automatisée,Utilisation de matériel de nettoyage,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer une présentation attrayante des produits,Assurer un service client rapide et courtois,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Conditionner des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Maintenir un environnement de travail sécurisé,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des boissons chaudes ou froides,Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries,Procéder à l'encaissement,Réagir rapidement aux changements de volume de commande,Réaliser la plonge,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Répondre aux attentes d'un client,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.