Pâtissier - Pâtissière de Restaurant Saison 2026 H/F - la Pesquiere et le Mazagran
- Saint-Tropez - 83
- CDD
- la Pesquiere et le Mazagran
Les missions du poste
Pour notre restaurant de cuisine traditionnelle provençale nous recherchons un pâtissier (h/f) pour la réalisation des desserts réalisés avec des produits frais pour le service de midi et du soir. Travail en coupure de 10h à 16h et de 20h à 22h-23h. vous travaillerez en tout autonomie sur les activités suivantes :
- Suivre scrupuleusement les recettes de base, leurs proportions, la température et le temps de cuisson, et maîtriser parfaitement leur réalisation.
- Confectionner les desserts en alternant les recettes classiques et les spécialités.
Capacite de 500 à 600 couverts par jour en pleine saison
2 jours de repos par semaine. Prise de poste début avril jusqu'à début novembre
Possibilité de logement
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.