Magasinier Livreur - Decines-Charpieu H/F - Communes

Au sein de la Cuisine Centrale, et placé sous la direction du Responsable du Centre de Production, le magasinier livreur gère les stocks de marchandises à l'aide d'un logiciel dédié et participe aux livraisons de repas et des denrées sur les restaurants scolaires.

Missions :

Assurer les livraisons des repas :
- Avant livraison, prise de températures des 4 ou 5 composantes
- Contrôle de la qualité des emballages avant chargement
- Charger les chariots sanglés (entrées et desserts)
- Effectuer le chargement du véhicule
- Livrer les entrées et les desserts puis les plats chauds sur les sites
- Remplir les fiches de liaison avec les ARS (comptage, températures...)
- Réajustement des quantités sur site pendant la matinée si manque

Assurer l'entretien des locaux de stockage et de réception et des véhicules de livraison :
- Renseigner les documents de traçabilité (réception livraison)
- Ranger, nettoyer et désinfecter les locaux de stockage et de réception
- Effectuer l'entretien du matériel (transpalette, claies...) et des véhicules
- Laver et désinfecter le matériel et les véhicules
- Retourner les charriots
- Effectuer la désinfection des bacs gastro, caisses plastiques et chariots au retour des restaurants satellites

Gérer le stock :
- Réception des denrées livrées par les fournisseurs (réception, prise de températures, vérifier la qualité des produits...)
- Rédaction des fiches retours fournisseurs en cas d'anomalies
- Enregistrer les entrées et les sorties sur logiciel « FUSION »
- Réaliser les inventaires (épiceries, BOF, surgelé...)
- Vérifier des Dates Limites de Consommation et des Dates Limites d'Utilisation Optimale
- Etablir la fiche de sorties journalières
Gérer l'approvisionnement des produits sur zones :
- Réceptionner les marchandises, contrôler leur conformité et les ranger
- Préparer et approvisionner les produits selon le bon d'économat
- Remettre les produits en réserve
- Evacuer les cartons et les déchets
- Suivre les stocks via le logiciel de gestion (enregistrement des entrées/sorties, inventaires)

Conditions de travail :

- Annualisation du temps de travail : 40h du lundi au vendredi, de 6h à 14h (soit 8h par jour) / veille de vacances et vacances scolaires, 6h30 à 12h30 (soit 6h par jour)
- Evénementiel : possibilité d'intervention les soirs et week-end dans le cadre des vins d'honneur et des buffets (heures supplémentaires)
- Rémunération selon les grilles indiciaires du cadre d'emplois + prime « IFSE » mensuelle + prime « CIA » annuelle + Prime d'Intéressement à la Performance Collective des Services (PIPCS) annuelle
- Avantages : titres restaurant, COS (chèques vacances, billetterie...), participation mutuelle et prévoyance, prise en charge de 75% des abonnements aux réseaux de transports publics
- Lieu d'affectation : Cuisine Centrale, 67 avenue Edouard Herriot 69150 Décines-Charpieu

- Permis B indispensable
- Connaissance de l'outil informatique
- Sens de l'organisation, méthode et rigueur
- Autonomie, faculté d'adaptation et réactivité
- Sens du service public