Cuisinier - Cuisinière H/F - Trattoria Di Saran
- Saran - 45
- CDI
- Trattoria Di Saran
Les missions du poste
Vous serez Cuisinier(ère) et aurez pour mission de :
- Réaliser la mise en place avant service
- Préparer et cuisiner les plats italiens (pâtes, sauces, pizzas, antipasti.)
- Assurer l'envoi pendant le service (dressage et qualité)
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et la cuisine
- Participer au rangement et au suivi des stocks si nécessaire
Profil recherché :
- Une première expérience en cuisine est souhaitée
- La connaissance de la cuisine italienne est un plus
Contrat : CDI ou CDD (à définir selon profil)
Horaires selon planning (services midi et/ou soir)
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.