Chef de Partie H/F - Extracadabra

Montage de pièces précision, Cocktail client luxe sous la supervision d'un cuisinier.
Veste de cuisine blanche nickel non logoté, pantalon noir et chaussures de villes noires nickel
Rasé de près et cheveux attachés

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène