Préparateur-Vendeur - Préparatrice-Vendeuse de Pizzas H/F - Tropik'pizza

L'enseigne TROPIK'PIZZA se situe à côté du collège de Petit-Bourg.

- Environnement : Cuisine et poste de travail ouverts sur la salle et visibles par le client. Lieux climatisés et bien équipés.
Travail en binôme ou en solo selon l'affluence.

- Tâches : Préparer son poste de travail en arrivant, rouler et garnir les pizzas à la main, surveiller la cuisson des pizzas dans le four, découper les pizzas apres cuisson, nettoyer régulièrement son poste de travail pendant le service, nettoyer son poste et la cuisine en fin de service. Service en salle, encaissement, réalisation des produits sucrés en cas de sous-effectif.

- Le poste requiert les qualités suivantes : Bonne présentation, ponctualité, assiduité, hygiène professionnelle, conscience professionnelle, facilités de communication avec les collègues et avec les clients, dynamisme, bonne autonomie, réactivité et rapidité.

- Jours travaillés : Du Mardi au Samedi
- Horaires : de 17h30 à 22h30

Formation complémentaire possible en fonction de votre profil

Experience: 6 Mois - dans la restauration

Compétences: Techniques de conservation des aliments,Modes de cuisson des aliments,Procédures d'encaissement,Types de pâtes à pizza,Techniques de mise en forme des disques de pizzas,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Elaborer des recettes,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Accueillir, orienter, renseigner un public,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide