Responsable de Stand de Restauration Événementielle - Festival H/F - Golden Monkey 92

Nous recherchons un(e) responsable de stand de restauration pour des événements, salons et festivals organisés dans différentes villes en France.

Missions

Gestion complète d'un stand de restauration (installation, exploitation, démontage)
Organisation et supervision du travail de l'équipe
Planification et coordination des tâches avant et pendant les événements
Gestion des flux clients et du bon déroulement du service
Organisation logistique (matériel, marchandises, transport)
Conduite du véhicule utilitaire pour les déplacements inter-villes

Profil recherché

Capacité à conduire un camion 20 m³ avec hayon
Bonne connaissance de la restauration asiatique
Gérer, organiser et encadrer une équipe
Planifier un planning de travail, avec des déplacements fréquents dans différentes villes
Autonomie, sens des responsabilités, rigueur et réactivité

La maîtrise du vietnamien est fortement appréciée, afin d'assurer une communication fluide et une gestion efficace de l'équipe.

Pour postuler, merci d'envoyer votre CV et un court message de présentation.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Elaborer une stratégie commerciale,Analyser les tendances du marché pour anticiper les besoins,Créer, organiser ou coordonner un évènement,Déterminer des travaux de rénovation ou d'aménagements d'une structure,Utiliser des logiciels de gestion pour optimiser les opérations

Langues: Anglais souhaité,Vietnamien souhaité

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Restauration de type rapide