Second - Seconde de Cuisine H/F - Sarl le Florence
- Colomiers - 31
- CDD
- Sarl le Florence
Les missions du poste
Vous assistez le chef de cuisine élaborez les plats de la carte et les suggestions du moment dans le respect des normes HACCP, vous êtes méthodique et vous justifiez d'une expérience en brasserie pizzeria, lors des remplacements du chef vous managerez une équipe de 4 personnes (2 chefs de partie un pizzaiolo et le plongeur).
Horaires : 6 services du midi et 2 services du soir
OU
5 services du midi et 3 services du soir.
CDD 6 mois dans le cadre d'un remplacement de congé maternité
Le profil recherché
Experience: 3 An(s) - en brasserie pizzeria
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle