Chef de Partie - Second de Cuisine H/F - le White Hop

Pour accompagner notre développement et renforcer notre équipe, le White Hop recherche son/sa futur(e) chef de partie de Cuisine en CDI.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions :
- Participer activement à la mise en place et au service
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en l'absence du Chef
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks, participer aux commandes et à la réception des marchandises
- Participer à l'élaboration de suggestions et au renouvellement de la carte

Profil recherché
- Expérience confirmée en cuisine
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
- Esprit d'initiative, autonomie, rigueur

Travail 4 jours par semaine / 1 weekend sur deux
Repas fournis - Mutuelle

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.