Serveur H/F - la Hoirie

HOTEL RESTAURANT LA HOIRIE LOGIS DE FRANCE***
RESTAURANT SEMI GASTRONOMIQUE / 3KM DU CENTRE VILLE DE SARLAT
RECHERCHE POUR SAISON 2026 SERVEUR(SE)
CDD SAISONNIER D AVRIL A FIN OCTOBRE/ MI NOVEMBRE (possibilité de prolongement selon l'activité de l'établissement)
SERVICE DU SOIR UNIQUEMENT / HORAIRE SANS COUPURE
35H/SEMAINE - 1 JOUR DE REPOS
POSSIBILITE DE LOGEMENT SOUS CONDITIONS ET SELON DISPONIBILITE

DYNAMIQUE, MOTIVE(E) ET RIGOUREUX(SE)
VOUS SEREZ SOUS LA RESPONSABILITE DU RESPONSABLE DE SALLE ET DE LA DIRECTION
VOUS ASSUREREZ :
LA MISE EN PLACE DE LA SALLE ET DE LA TERRASSE
LE SERVICE
LE REAPPROVISIONNEMENT DES BOISSONS (cave, etc...)
L'ENTRETIEN DES PARTIES COMMUNES (salle, terrasse, office,...)
LE SERVICE DU BAR

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques de service à l'assiette,Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.