Chef - Cheffe de Rang H/F - Cafe de la Plage

Dans le cadre de son ouverture, le Café de la Plage recrute ses équipes de cuisine et de salle.
Lieu : Anciennement La Voile d'Or, Le Pouliguen

Le poste
Vous êtes en contact direct avec la clientèle et contribuez à l'ambiance conviviale du Café de la Plage.
Responsable d'un rang, vous garantissez un service fluide et de qualité.

Vos missions
Organisation et gestion de votre rang
Accueil et conseil clients
Coordination avec la cuisine
Formation des serveurs et saisonniers
Veiller à la satisfaction client

Profil recherché
Expérience confirmée en salle
Excellent relationnel
Autonomie et sens de l'organisation
Esprit d'équipe et sens des responsabilités

Ce que nous offrons
Un projet familial et humain
Une ambiance bienveillante
Un cadre de travail bord de mer
Une équipe soudée
Possibilités d'évolution selon profil

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.