Second - Seconde de Cuisine H/F - Cafe de la Plage

Dans le cadre de son ouverture, le Café de la Plage recrute ses équipes de cuisine et de salle.
Lieu : Anciennement La Voile d'Or, Le Pouliguen

Bras droit du chef, vous participez à la gestion quotidienne de la cuisine et à l'encadrement de l'équipe.

Vos missions
Assister le chef dans l'organisation de la cuisine
Participer à la production culinaire
Encadrer et former les commis
Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène
Remplacer le chef en son absence

Profil recherché
Expérience solide en cuisine
Leadership naturel
Organisation, rigueur, sens des responsabilités
Envie de s'investir dans un projet familial

Ce que nous offrons:
Un projet familial et humain
Une ambiance bienveillante
Un cadre de travail bord de mer
Une équipe soudée
Possibilités d'évolution selon profil

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.