Chef de Partie H/F - France Travail

Vous préparerez et cuisinez seul(e) les entrées et les tapas.
Vous couperez et découperez les produits.
Vous viendrez en appui sur la préparation des desserts.
Vous suivrez les bons d'envoi.
Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous êtes rapide et autonome sur le poste.

Service du soir uniquement, en semaine
Service du midi et du soir, le dimanche.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.