Cuisinier a la Cite Scolaire de Digoin - Conseil Départemental de Saône et Loire H/F - Conseils départementaux

Située à 40 mn de Lyon et 1H30 de Paris en TGV, la Saône-et-Loire est l'un des plus vastes départements français. La collectivité emploie aujourd'hui près de 2 200 agents. Avec de nombreux projets phares tels que la mise en place du premier Centre départemental de santé en France, ou encore le déploiement de l'accès au très haut-débit sur tout le territoire, la Saône-et-Loire est devenue par sa vitalité la collectivité de référence dans l'accompagnement de ses habitants. Travailler au Département de Saône-et-Loire, c'est conjuguer un projet professionnel dynamique avec une qualité de vie privilégiée.

Le Département est engagé dans une démarche globale en faveur de l'égalité, de la non-discrimination et de l'emploi des personnes en situation de handicap.

Découvrez notre Collectivité

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o071260112000828-cuisinier-cite-scolaire-digoin?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

- CAP cuisine exigé et expérience requise en restauration collective,
- Habilitation électrique souhaitée,
- Méthode, rigueur, sens de l'organisation et polyvalence.

Compétences :
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en restauration (méthode HACCP),

- Connaitre les règles de sécurité concernant les produits, les matériels et les locaux,
- Connaitre et utiliser les différents matériels et équipements mis à disposition pour la restauration,
- Maitriser les techniques culinaires en restauration collective
- Manifester un souci permanent de la qualité du service et des repas des élèves, des personnels et du public,
- Maîtrise de l'outil informatique.