Chef Pâtissier H/F - Le fournil de Condom

À propos du poste
Nous recherchons un ou une chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la création, de la préparation et de la présentation de nos produits sucrés, en veillant à respecter les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre créativité et votre savoir-faire seront valorisés. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez contribuer à offrir des délices authentiques à notre clientèle, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

Concevoir et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres desserts en respectant les recettes et les délais.
Assurer la préparation des ingrédients en suivant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Contrôler la qualité des produits finis, leur présentation et leur fraîcheur.
Gérer l'approvisionnement en matières premières, vérifier leur conformité et leur stockage.
Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Innover en proposant de nouvelles créations pâtissières pour satisfaire la clientèle.
Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
Profil recherché
Vous êtes diplômé(e) ou avez une expérience significative en pâtisserie ou cuisine sucrée. Une expérience préalable dans une pâtisserie est souhaitée. Vous faites preuve d'un grand sens du détail, d'une forte créativité et d'une capacité à travailler sous pression tout en maintenant une excellente qualité de service. La connaissance du secteur local est un atout supplémentaire. Vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant où votre savoir-faire sera valorisé.