Responsable Département Alimentaire H/F - Olivier Mery

Bienvenue chez Olivier Mery

Véritable professionnel aguerri du développement commercial et un expert reconnu en matière de recrutement. Tout au long de mon parcours, j'ai brillamment dirigé une équipe de plus de 40 salariés, générant des chiffres d'affaires dépassant les 7 millions d'euros.

Cette réussite repose sur ma maîtrise des principes fondamentaux de la gestion commerciale et ma capacité à mettre en place des stratégies de développement solides.

Je recrute pour:

Entreprise française de la grande distribution alimentaire, reconnue pour son exigence commerciale, la qualité de ses rayons frais et traditionnels, et son ancrage local.

Elle s'appuie sur des équipes engagées et des managers de terrain pour garantir une expérience client de qualité et une performance durable de ses magasins.Le poste
Dans le cadre d'un remplacement, l'entreprise recrute un(e) Responsable Département Alimentaire pour l'un de ses magasins.

Véritable pilier opérationnel, vous pilotez un périmètre alimentaire stratégique et intervenez sur les volets commerce, gestion et management, au plus près du terrain.

Vos missions principales
Pilotage commercial

- Gérer les rayons alimentaires, incluant produits frais et rayons traditionnels
- Déployer la politique commerciale et les opérations promotionnelles
- Garantir la qualité de l'offre et la satisfaction client

Gestion & performance

- Suivre les indicateurs économiques et le budget du département
- Mettre en place des plans d'actions pour améliorer les résultats
- Développer le chiffre d'affaires et la rentabilité des rayons

Management

- Manager et accompagner une équipe de 15 à 20 collaborateurs
- Organiser l'activité, animer le collectif et développer les compétences
- Être un manager de terrain, réactif et fédérateur

Profil recherché
- Minimum 3 ans d'expérience en grande distribution alimentaire, impérativement sur :
- Produits frais
- Rayons traditionnels / métiers de bouche
- Expérience confirmée en management d'équipe
- Bonne connaissance des métiers traditionnels (boucherie, boulangerie, poissonnerie, charcuterie, fruits & légumes, crèmerie)
- Sens du commerce, leadership et goût du challenge

Conditions & avantages
- Statut cadre
- 13e mois
- Intéressement et participation
- Mutuelle et avantages sociaux
- Tickets restaurant
- Avantages collaborateurs
- Épargne salariale / CE
- Travail certains week-ends
- Accompagnement à la prise de poste

Processus de recrutement
- 2 entretiens (RH + direction magasin)
- Aucun test
- Préavis accepté