Chef de Rang - Saisonnier H/F - VILLA CASTELLANE
- Gréoux-les-Bains - 04
- CDD
- VILLA CASTELLANE
Les missions du poste
La Villa Castellane n'attend plus que vous pour sa saison 2026 !
Dans un lieu d'exception au coeur d'une région mythique nichée entre le parc naturel du Luberon et des Gorges du Verdon, la Villa Castellane offre un cadre riche en histoire tout en alliant la modernité.
Notre établissement : https://villa-castellane.fr
N'hésitez pas à nous écrire si vous avez la moindre question, nous restons disponibles.En tant que Chef(fe) de rang, vous jouerez un rôle clé dans notre service de restauration, en garantissant une expérience client exceptionnelle.
- Orchestrer le service des tables en alliant convivialité, précision et sens du détail.
- Animer et fédérer l'équipe de commis de rang afin d'assurer un service fluide et attentif.
- Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience culinaire.
- Mettre en place la salle en créant une atmosphère soignée et chaleureuse, en harmonie avec l'esprit de la Villa Castellane.
- Collaborer étroitement avec la brigade de cuisine pour assurer une communication fluide et respecter le tempo du service.
- Participer à la formation et à l'accompagnement des nouveaux collaborateurs en transmettant le savoir-faire, les valeurs et l'esprit de l'établissement.
- Anticiper les attentes des clients et répondre à leurs demandes avec réactivité, authenticité et professionnalisme.
Le profil recherché
- Vous justifiez d'une expérience réussie et confirmée en restauration.
- Vous maîtrisez les techniques de service et appréciez le travail bien fait, avec un sens aigu du détail.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et savez gérer le rythme du service avec sérénité.
- Vous aimez travailler en équipe et savez garder une attitude positive, même lors des services soutenus.
- Doté(e) d'un excellent relationnel, vous créez naturellement un lien de confiance avec les clients comme avec vos collègues.
- Vous parlez couramment français ; la pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un véritable atout.
- Vous faites preuve de sens des responsabilités et de leadership, avec l'envie de transmettre, d'accompagner et de faire grandir votre équipe.